一、酒店加固改造設(shè)計(jì)總體要求：廣西金固建筑科技有限責(zé)任加固公司
1.1. 在總平面中酒店應(yīng)設(shè)置在重要區(qū)位，貼臨城市主路，宜獨(dú)立設(shè)置。
1.2. 酒店主入口門前應(yīng)退紅線≥25m。
1.3. 出入口：酒店應(yīng)盡可能明確并區(qū)分主入口、會所入口、服務(wù)入口、貨物出入口及其它出入口。
1.4. 流線：盡量做到顧客流線、員工流線、服務(wù)流線、貨物及垃圾流線互不交叉。
1.5. 車流：應(yīng)在酒店主入口前設(shè)回轉(zhuǎn)車道以方便接送客人，做到有效組織地面轎車流線及停車區(qū)域，大客車流線及停車區(qū)域，出租車流線及停車區(qū)域、等候區(qū)域，供貨車流線及卸貨區(qū)域，垃圾車流線及清運(yùn)區(qū)域等。
1.6. 汽車坡道要求：
1.6.1. 緊貼酒店盡量不設(shè)汽車坡道；必須設(shè)置時(shí)，建議僅能通過轎車，禁止通行非酒店的貨車。
1.6.2. 通行酒店轎車的車道凈寬≥8m；通行酒店貨車的車道凈寬≥9m，坡道凈高≥3.6m，車庫內(nèi)車道凈高≥3.6m。
1.7. 停車要求：
1.7.1. 地上宜設(shè) 0.08k①個(gè)垂直車位（含殘疾人車位）、且≥15 個(gè)，車位最小尺寸為 5.0m×2.5m；地下車庫應(yīng)預(yù)留 0.32Ｋ個(gè)車位，車位最小尺寸為 5.3m×2.4m。
1.7.2. 酒店前廣場應(yīng)設(shè)置 VIP 停車位，停車位盡量遠(yuǎn)離建筑；場地內(nèi)設(shè) 2~4 個(gè)大巴車位，并盡量遠(yuǎn)離前廣場。
1.7.3. 酒店地下車庫要盡量與購物中心地下車庫相連通，至少要與相鄰甲級寫字樓地下車庫連通；酒店車位要考慮宴會廳、會議室需求，并盡量設(shè)在酒店地下入口附近。
1.8. 景觀、視線要求：
1.8.1. 裙房層的大堂吧、餐廳（含包間）、會議室、游泳池，標(biāo)準(zhǔn)層的套房，行政層豪華套房（含總統(tǒng)套）及行政酒廊應(yīng)盡可能朝向最優(yōu)景觀。
1.8.2. 酒店主立面、大堂吧、餐廳（含包間）其室外不宜出現(xiàn)泄爆口、吊裝孔、豎井等地面構(gòu)筑物。
1.8.3. 酒店主立面之前盡量不設(shè)車庫出入口；如需設(shè)置時(shí)，應(yīng)與主入口保持一定距離，并且汽車坡道不能影響特色餐、全日餐室外景觀。
1.8.4. 柴油發(fā)電機(jī)房、鍋爐房位置不宜在前廣場下方，避免吊裝孔、泄爆口影響主立面及主入口前景觀。
1.9. 消防要求：酒店四周應(yīng)滿足消防規(guī)范。
1.10. 人防要求：酒店使用的地下室范圍內(nèi)禁止設(shè)計(jì)人防。
1.11. 地下面積要求：地下部分主要功能為后勤服務(wù)及設(shè)備用房，統(tǒng)一按照 6500m²左右考慮（特殊大型酒店除外，如東湖六星酒店）。
1.12. 平面流線要求：參見 App001 萬達(dá)星級酒店空間關(guān)系流線圖。
二、裙房區(qū)設(shè)計(jì)要求
2.1. 面積建議：
2.2. 大堂、前臺
2.2.1. 大堂的挑空部分面積約600~1000，酒店大堂挑空區(qū)宜橫向布置，面寬和進(jìn)深基本比例為 3:2 左右；根據(jù)不同項(xiàng)目，其面積可以調(diào)整。
2.2.2. 首層大堂內(nèi)，距入口 10m范圍內(nèi)原則上不得有柱子。
2.2.3. 大堂設(shè)休息區(qū)，并不得與大堂酒吧、全日餐廳相互干擾。
2.2.4. 前臺辦公室應(yīng)與登記柜臺緊鄰，在登記臺后應(yīng)留出≤1.5m的過道空間。
2.2.5. 行李房最好能有與核心筒貨梯連通的直接通道，方便行李送到客人房間。
2.2.6. 貴重物品保管間應(yīng)有內(nèi)部通道與前廳辦公室聯(lián)通。
2.2.7. 大堂應(yīng)設(shè)殘疾人專用衛(wèi)生間或廁位。
2.2.8. 大堂應(yīng)設(shè) ATM 取款機(jī)和公共電話機(jī)位。
2.2.9. 客梯區(qū)域應(yīng)考慮避免總服務(wù)臺視線通視，登記柜臺至電梯廳的距離宜≤40m。
2.2.10. 所有后勤服務(wù)、公共衛(wèi)生間門或入口嚴(yán)禁朝大堂開，商店、商務(wù)中心等門或入口盡量不朝大堂開；嚴(yán)寒地區(qū)，所有連通室外且人員經(jīng)常出入的門應(yīng)設(shè)門斗。
2.2.11. 若酒店有會所時(shí)，必須有獨(dú)立的接待大堂。
2.3. 大堂酒吧
2.3.1. 酒吧與大堂、全日餐流線盡量不交叉。
2.3.2. 酒吧可以設(shè)置小舞臺。
2.4. 商店
2.4.1. 應(yīng)設(shè)商品部，可為精品店、花店、報(bào)刊店等。
2.4.2. 若酒店附近有超市、報(bào)刊亭等時(shí)，面積不宜過大。
2.4.3. 為不影響外立面設(shè)計(jì)風(fēng)格，不宜占用大堂主要立面。
2.4.4. 商店在大堂邊上時(shí)，不能直接朝大堂開門。
2.4.5. 商務(wù)中心（票務(wù)中心）
2.4.6. 應(yīng)設(shè)商務(wù)中心，內(nèi)設(shè)接待區(qū)、文印區(qū)、休息區(qū)、上網(wǎng)區(qū)等。
2.4.7. 商務(wù)中心可設(shè)在首層或會議層，但均要求客人易于到達(dá)。
2.5. 餐廳
2.5.1. 全日餐廳
2.5.1.1. 設(shè)迎客區(qū)及等候區(qū)。
2.5.1.2. 全日餐廚房不能與其它餐廳廚房合用。
2.5.1.3. 坐席區(qū)要盡量朝向室外景觀，坐席區(qū)與取餐區(qū)配置動線合理。
2.5.1.4. 萬達(dá)酒店全日餐廳應(yīng)設(shè) VIP 包房（盡量有自然采光、景觀良好）。
2.5.1.5. 全日餐廚房最好能有與核心筒服務(wù)電梯連通的后勤通道（非客人走道），方便送餐到客房層。
2.5.1.6. 送餐、收餐流線不能重疊交叉，送餐、收餐設(shè)不同的出入口。
2.5.2. 特色餐廳
2.5.2.1. 設(shè)有迎客結(jié)賬區(qū)。
2.5.2.2. 包房送餐流線禁止與散座區(qū)交叉。
2.5.2.3. 送餐、收餐流線不能重疊交叉，送餐、收餐設(shè)不同的出入口。
2.5.2.4. 建議特色餐廚房與中餐廚房設(shè)在同一層，若不能，則應(yīng)盡量保證特餐廚房區(qū)域與中餐廚房區(qū)域上下疊合，并與樓電梯間靠近，以便互相支援。
2.5.3. 中餐廳
2.5.3.1. 設(shè)迎客結(jié)賬區(qū)、等候區(qū)及酒水展示區(qū)。
2.5.3.2. 設(shè)大、中、小包間，單個(gè)包間面積≥50 ，其中必須設(shè)一個(gè) 30 人座的包間（萬達(dá)廳）、面積≥170 ，一個(gè) 20 人座的包間、面積≥130 ；所有的中餐大包間均設(shè)置衛(wèi)生間和步入式衣帽間。當(dāng)包間過小時(shí)，可以考慮包間之間做活動隔斷分割。30 人座包間就餐區(qū)至少為 10m×10m，20 人座包間就餐區(qū)至少為 8m×8m。包間配休息區(qū)、衣帽間、衛(wèi)生間、備餐間，中小型包間可以兩間設(shè)置一間共享的備餐間；包房入口應(yīng)為雙開門，進(jìn)入包房應(yīng)先為休息區(qū)，避免進(jìn)入包房直接面對用餐區(qū)。
2.5.3.3. 包房送餐流線禁止與開放用餐區(qū)交叉。
2.5.3.4. 送餐、收餐流線不能重疊交叉，送餐、收餐設(shè)不同的出入口。
2.5.4. 宴會廳
2.5.4.1. 宴會廳長寬比例在 2:1 左右為宜，且應(yīng)分為 3 個(gè)獨(dú)立的隔間，隔間比例在 3:2 左右為宜。
2.5.4.2. 宴會廳每個(gè)隔間應(yīng)有獨(dú)立的客人入口，且入口應(yīng)居中設(shè)置；每個(gè)隔間還應(yīng)有獨(dú)立的 2個(gè)后勤出入口，方便后勤送餐、收餐，并滿足衛(wèi)生防疫要求。
2.5.4.3. 宴會前廳以長方形配置為準(zhǔn)，短邊寬度不小于 8.0m。
2.5.4.4. 宴會廳及宴會前廳盡量劃入一個(gè)防火分區(qū)內(nèi)，避免宴會廳正門為防火門。
2.5.4.5. 宴會廳交通流線順暢，易于到達(dá)及疏散，宴會出口與電梯廳及電扶梯距離不大于 50m。
2.5.4.6. 宴會廳應(yīng)設(shè)衣帽間，位置盡量靠近電梯廳口或扶梯口，方便客人并且避免流線過長、交叉。
2.5.4.7. 新娘房內(nèi)設(shè)衛(wèi)生間、化妝間，位置靠近宴會廳，并且盡量不從前廳直接進(jìn)入宴會廳。
2.5.4.8. 宴會廳后勤走廊最小凈寬度（最窄處）不小于 2.2m。
2.5.4.9. 宴會廳層男女衛(wèi)生間大小應(yīng)根據(jù)人數(shù)計(jì)算，男衛(wèi)不少于 10 個(gè)小便斗、8 個(gè)廁位；女衛(wèi)不少于 15 個(gè)廁位，并且每個(gè)衛(wèi)生間宜≥60 。
2.6. 會議室（廳）
2.6.1. 中小會議室 6 個(gè)以上（含會見廳與新娘房）。
2.6.2. 會議室（廳）交通順暢，易于到達(dá)及疏散，會議室（廳）出口與電梯廳口或扶梯口距離應(yīng)≤50m。
2.6.3. 可以設(shè) VIP 接待廳和董事會議室，應(yīng)設(shè)一個(gè)可容納 40 人的會見廳，內(nèi)設(shè)衣帽間、衛(wèi)生間。
2.6.4. 會議室（廳）內(nèi)應(yīng)設(shè)衣帽間及儲存設(shè)備的空間。
2.6.5. 會議室（廳）可以設(shè)置活動隔屏，方便組合。
2.6.6. 會議室（廳）長寬比宜≤2:1。
2.7. 廚房、衛(wèi)生間
2.7.1. 各類廚房不能合用，例如特色餐廚房與全日餐廚房應(yīng)獨(dú)立。
2.7.2. 各層廚房區(qū)域宜盡量布置在上下相近的區(qū)域，并緊鄰?fù)鈮Γ岳谂艧�、泄爆�?/FONT>
2.7.3. 廚房區(qū)域必須與貨用電梯相連，全日餐廚房還應(yīng)靠近核心筒的服務(wù)電梯，以便為客房層送餐。
2.7.4. 廚房應(yīng)避免送餐、收餐的流線穿越非本廚房服務(wù)的公共區(qū)域。
2.7.5. 洗碗間應(yīng)與收餐流線搭配，緊鄰餐廳及廚房出入口。
2.7.6. 廚房區(qū)域應(yīng)有排水降板，地坪要與餐飲空間齊平，不得有高差。
2.7.7. 廚房上一層是衛(wèi)生間時(shí)，衛(wèi)生間應(yīng)做同層排水。
2.7.8. 首層必須設(shè)殘疾人衛(wèi)生間或廁位，其它層可根據(jù)條件選設(shè)。
2.7.9. 中餐層在包間內(nèi)設(shè)衛(wèi)生間、散座區(qū)內(nèi)設(shè)男女衛(wèi)生間之外，不再另設(shè)衛(wèi)生間。
2.8. 康體區(qū)
2.8.1. 應(yīng)設(shè)獨(dú)立的接待區(qū)。
2.8.2. 健身房、跳操房入口應(yīng)設(shè)置客人門禁及讀卡裝置。
2.8.3. 健身房、跳操房地面應(yīng)作隔振處理。
2.8.4. 男女更衣室內(nèi)設(shè)衛(wèi)生間。
2.8.5. 更衣室應(yīng)直接通往游泳池休息區(qū)，并且通道上要先后設(shè)置強(qiáng)制通過式淋浴裝置和強(qiáng)制通過式浸腳消毒池，且保證淋浴廢水單獨(dú)排放，不得與浸腳消毒池合流。浸腳消毒池長度不小于 2m，寬度與通道等寬，深度 200mm。強(qiáng)制淋浴的紅外感應(yīng)器應(yīng)設(shè)置在通道上方易于感應(yīng)客人通過的區(qū)域。
2.8.6. 除熱帶地區(qū)外，更衣區(qū)及通往泳池區(qū)的通道應(yīng)鋪設(shè)地暖，最好在浸腳消毒池下方也設(shè)置地暖，這樣可以避免冬季水溫太低客人反感進(jìn)浸腳水池。
2.8.7. 條件允許時(shí)可以設(shè)棋牌室、臺球室等。
2.8.8. 除男女更衣室內(nèi)衛(wèi)生間外，本層應(yīng)另設(shè)公共衛(wèi)生間，每個(gè) 10~15 為宜。
2.9. 游泳池
2.9.1. 室內(nèi)游泳池池水面積盡量≥150。游泳池的寬度≥7.5m。
2.9.2. 室內(nèi)游泳池池水深度是指游泳池裝飾完成底表面至池水溢流水面的垂直距離，池水深度可以有變化。成人游泳池淺水區(qū)水深不低于 1.0m，深水區(qū)不大于 1.55m，淺水區(qū)的水面面積占總水面面積比例不小于 20%。淺水至深水過渡斜坡坡度不應(yīng)大于 110。兒童池水深不大于 0.6m。
2.9.3. 室內(nèi)游泳池盡量為規(guī)則帶泳道分隔的長方形；室外游泳池可根據(jù)景觀設(shè)計(jì)而采用不規(guī)則形狀，但應(yīng)避免狹窄的水道及尖角。
2.9.4. 游泳池四周應(yīng)為“囗”或“匚”型平臺環(huán)繞，游泳池一端為休息區(qū)，另一端為≥2.0m上岸區(qū)，沿游泳池長邊平臺最窄處≥2.0m。特殊設(shè)計(jì)的游泳池，如“無邊際游泳池”、“玻璃邊游泳池”等需提交酒店公司單獨(dú)評估其安全性。
2.9.5. 游泳池需要設(shè)計(jì)通過臺階或垂直爬梯引導(dǎo)進(jìn)入水體，入池臺階每級階梯高度不大于 180mm，寬度不小于 260mm，入池爬梯在深水區(qū)至少應(yīng)設(shè)置兩處。
廣西金固建筑科技有限責(zé)任加固公司責(zé)任編輯：http://www.gaiagames.cn/
